Suklaiset laskiaispullat
oppskrift

En herlig kombinasjon av sjokolade og boller, perfekt som en godbit til fastelavn.

Valmistusaika: 1,5 timer
Annosmäärä: 12 pulla

Ainesosat:

- 5 dl hvetemel
- 2 dl melk
- 1 dl sukker
- 50 g smør
- 25 g fersk gjær
- 1 dl kakao
- 1 ts salt
- 1 ts kardemomme
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl Nutella (eller annen sjokoladepålegg)
- 1 egg (til pensling)

Ohjeer:

1. Varm opp melken til den er lunken og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett smeltet smør, sukker, salt, kardemomme, vaniljesukker og kakao. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis og elt deigen i ca. 10 minutter til den er smidig.
4. La deigen heve under et klede på et varmt sted i ca. 30-40 minutter, eller til den har doblet seg i størrelse.
5. Ha deigen ut på et melet bord og del den i 12 biter. Form bollene runde.
6. Legg bollene på et bakepapirkledt stekebrett og la dem heve i ytterligere 20 minutter.
7. Pensle bollene med egg og stek dem på 225 grader i ca. 10-12 minutter, til de er gyldne.
8. La bollene avkjøle før du fyller dem med Nutella.

Næringsinnhold (per bolle):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 11 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.87 (3270 anmeldelser) ★★★★★ del