Kremete Poteter
oppskrift

Beskrivelse: Kremete poteter er rike og kremete, perfekt som tilbehør til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
3. Varm opp kremfløte og melk i en kjele, tilsett hvitløk, salt og svart pepper. Varm opp blandingen, men la den ikke koke.
4. Smør en ildfast form med olje eller smør. Legg potetskivene i formen lagvis.
5. Hell kremfløte- og melkeblandingen over potetene slik at de blir dekket.
6. Strø den revne osten over potetene.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
9. La retten hvile en stund før servering og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.48 (2578 anmeldelser) ★★★★★ del