Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og fargerik rett som er enkel å lage. Perfekt for en rask middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- 3 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
- Sesamfrø til pynt
Fremgangsmåte:
1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i 10 minutter.
2. Varm opp olje i en stor panne eller wok på middels høy varme.
3. Tilsett kyllingen og stek til den er gyllen og gjennomstekt, ca. 5-7 minutter.
4. Legg til hvitløk og ingefær, og stek i ytterligere 1 minutt.
5. Tilsett paprika, brokkoli og gulrøtter, og stek i 5-7 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server varmt, pyntet med sesamfrø.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.37 (5601 anmeldelser) ★★★★★ del