Kyllingwok med Grønnsaker (20 minutter, 2 porsjoner)
oppskrift

En rask og smakfull kyllingwok fylt med friske grønnsaker.

Ingredienser:

- 300 g kyllingfilet, skåret i strimler
- 1 rød paprika, skåret i biter
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 100 g brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
- Sesamfrø til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Varm oljen i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
3. Legg hvitløken i pannen og stek i 1 minutt til den er aromatisk.
4. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell soyasausen over kylling og grønnsaker, og rør godt. Smak til med salt og pepper.
6. Server varm, gjerne med ris eller nudler, og dryss sesamfrø over før servering.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.85 (1510 anmeldelser) ★★★★★ del