Hjemmelaget yoghurt
oppskrift

En enkel oppskrift på deilig og sunn yoghurt.
Forberedelsestid: 10 minutter + 6-12 timer for gjæring
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 liter melk
- 2-3 spiseskjeer naturell yoghurt (uten tilsetningsstoffer)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp melken i en kjele til den nesten når kokepunktet, men la den ikke koke.
2. Ta kjelen av platen og la melken avkjøles til ca. 40-45 grader.
3. Tilsett yoghurten i den avkjølte melken og rør godt.
4. Hell blandingen i en ren beholder og dekk den til med et klede eller lokk.
5. La yoghurten gjære i romtemperatur i ca. 6-12 timer, til den har tyknet.
6. Sett yoghurten i kjøleskapet og la den kjøle seg ned før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 120
Fett: 5g
Karbohydrater: 9g
Protein: 8g
Sukker: 7g

Vurderinger: 4.43 (616 anmeldelser) ★★★★★ del