Bananpannekaker
oppskrift

Disse myke og smakfulle bananpannekakene er en perfekt frokost eller snack. De lages raskt og smaker godt for hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 egg
- 1 dl havremel
- 1 ts bakepulver
- ½ ts kanel
- En klype salt
- 1 ss olje til steking
Instruksjoner:
1. Mos bananene i en bolle med en gaffel.
2. Tilsett eggene til bananene og rør godt sammen.
3. Tilsett havremelet, bakepulveret, kanelen og saltet. Rør til du får en jevn røre.
4. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme.
5. Hell en liten porsjon av røren i pannen og stek til det dannes bobler på overflaten av pannekaken. Snu og stek den andre siden til den er gyllenbrun.
6. Gjenta til all røren er brukt. Serveres varmt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.87 (3629 anmeldelser) ★★★★★ del