Piknik-eväät
oppskrift

Deilige matpakker for en sommerdag piknik. Tilberedningen er rask og enkel, og du kan nyte det ute i solen.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 fullkornsbrød
- 200 g hummus
- 1 agurk
- 1 tomat
- 100 g fetaost
- 100 g salatblanding
- 1 avocado
- 1 dl nøtter
- 4 epler eller annen frukt
- 1 liter mineralvann

Fremgangsmåte:

1. Forbered brødene: Smør hummus på fullkornsbrødet.
2. Skjær agurk, tomat og avocado i skiver. Legg skivene på brødet.
3. Smuldre fetaost over brødet.
4. Legg salatblandingen på brødet.
5. Skjær eplene i skiver og legg dem i en egen beholder.
6. Pakk nøttene i små bokser.
7. Fyll en drikkeflaske med mineralvann.
8. Pakk alt sammen til piknik.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 14 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 4.5 (2879 anmeldelser) ★★★★★ del