Vaahterapuun herkku
oppskrift

En enkel og sunn frokostrett som kombinerer havregryn, banan og smakfullt lønnesirup. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4.

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl melk (eller plantebasert melk)
- 1 dl yoghurt
- 2 ss lønnesirup
- 1 banan, skivet
- 1/2 dl nøtter (for eksempel valnøtter eller mandler)
- 1/2 ts kanel
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Bland havregryn, melk, yoghurt, lønnesirup, kanel og salt i en bolle. La blandingen stå i cirka 10 minutter.
2. Varm blandingen i en kjele over lav varme, rør kontinuerlig til den begynner å tykne (ca. 5–7 minutter).
3. Ta kjelen av varmen og tilsett de skivede bananene og nøttene. Rør godt.
4. Server varm, gjerne med bær eller med litt ekstra lønnesirup på toppen.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.38 (3389 anmeldelser) ★★★★★ del