Stekt Sild med Kermaviili-Saus
oppskrift

En smakfull oppskrift som kombinerer sildefileter med en deilig kermaviili-saus og stekes til de er gyldne. Server gjerne med potetmos eller nypoteter.
Valgetid: 2 timer + steketid
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 500-600 g sildefileter
- 2 dl kermaviili
- 2 eggeplommer
- 1 ss sennep
- salt
- hvit pepper
- brødsmuler
- rugmel
- smør (til steking)
Instruksjoner:
1. Bland kermaviili, sennep, eggeplommer, salt og hvit pepper i en bolle.
2. La sildefiletene marinere i sausen i omtrent to timer.
3. Form sildefiletene tilbake til fiskens form.
4. Rull sildefiletene i en blanding av brødsmuler og rugmel.
5. Stek i panne med smør til de er gyldne.
6. Server med potetmos eller nypoteter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.55 (660 anmeldelser) ★★★★★ del