Karpalohillo
oppskrift

En deilig og syrlig-søt karpalohillo som er enkel å lage og passer perfekt til mange retter.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: Ca. 4 glass

Ingredienser:

- 1 l karpaloer
- 300–500 g sukker
- ½ dl vann
- (1 appelsinskall)
- (1 kanelstang)

Fremgangsmåte:

1. Rens karpaloene og ha dem i en kjele sammen med vannet.
2. Varm opp blandingen på lav varme. Skum av skummet som danner seg på toppen med en stor skje eller hullsleiv.
3. Tilsett sukkeret i bærblandingen og fortsett å koke i ca. ti minutter, til alt sukkeret er oppløst.
4. Hell den varme syltetøyet i rene glass og lukk dem straks med et tett lokk.
5. La syltetøyet avkjøle seg helt i romtemperatur før du oppbevarer det kaldt.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,2 g
- Karbohydrater: 65 g
- Sukker: 60 g
- Fett: 0,1 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,01 g

Vurderinger: 3.95 (2094 anmeldelser) ★★★★★ del