Kanelinen Minuuttipulla
oppskrift

Denne deilige kanelinspirerte minuten-bollen er rask og enkel å lage. Den er perfekt som en søt snack eller dessert som kan tilberedes på bare noen få minutter.
Valgetid: 5 minutter
Antall porsjoner: 1

Ingredienser

- ½ ts bakepulver
- 2 dråper vaniljeekstrakt eller 1 ts ekte vaniljesukker (valgfritt)
- 1 ss hakkede peanøtter
- ½ - 1 ts kanel
- 3 ss smeltet smør (laktosefri)
- 2 ss soyamel
- 3 ts søtningsmiddel blandet med kanel
- 1 egg
- 2 ss mandelmel
- ½ ts malt kardemomme

Fremgangsmåte

1. Bland bakepulver, vaniljeekstrakt, hakkede peanøtter, kanel, smeltet smør, soyamel, søtningsmiddel, egg, mandelmel og kardemomme i en bolle.
2. Rør alle ingrediensene godt sammen til deigen er jevn.
3. Hell deigen i en mikrobølgeovn-sikker beholder eller en kopp.
4. Stek i mikrobølgeovn på full effekt i ca. 1-2 minutter, til bollen har hevet seg og er gjennomstekt.
5. La den avkjøle i et minutt før servering.
Næringsinnhold (omtrent):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 5 (3056 anmeldelser) ★★★★★ del