Kananmuna-Pekoni Pitsa
oppskrift

En deilig pitsa med sprø bunn, smakfull fylling og smeltet ost. Perfekt til brunch eller en mettende middag!

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 4 kananmunaa
- 2 dl tomaattipyrettä
- 1 tl leivinjauhetta
- 4 ½ dl jauhoja
- 1 iso valkosipulinkynsi
- 1 paprika
- 6 pekoniviipaletta
- 2 dl maitoa
- ½ dl sulatettua voita
- mozzarella-juustoraastetta
- ripaus suolaa
- mustapippuria
- oreganoa
Ohjeet:
1. Sjekk at ovnen er på 200 grader.
2. Bland sammen mel, bakepulver, salt og svart pepper i en bolle.
3. Tilsett smeltet smør og melk i deigen, og rør til du får en jevn blanding.
4. Kjevle ut deigen til en sirkel og legg den på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek baconet i en panne til det er sprøtt, og legg det til side.
6. Hakk paprika og hvitløk, og stek dem i samme panne til de er myke.
7. Smør tomatpuré over deigen, og legg på stekt bacon, paprika og hvitløk.
8. Knekk eggene forsiktig over fyllet og dryss revet mozzarellaost på toppen.
9. Krydre med oregano, og tilsett litt mer salt og pepper etter smak.
10. Stek pizzaen i ovnen i 20-25 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun og osten smeltet.
11. La den avkjøle litt før servering.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 24 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 24 g
Kuitu: 2 g

Vurderinger: 4.76 (1410 anmeldelser) ★★★★★ del