Köyhät ritarit med skinke
oppskrift

Köyhät ritarit med skinke er en smakfull og mettende rett som passer perfekt til frokost eller lunsj. Denne oppskriften er rask å lage og er en flott måte å bruke opp ingredienser du har i kjøleskapet.
Valget tid: 20 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 4 skiver loff
- 2 egg
- 1 dl melk
- 2 ss smør
- 100 g skinke, skivet
Fremgangsmåte:
1. Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Visp blandingen godt sammen.
2. Varm opp en stekepanne på middels varme og smelt smøret i pannen.
3. Dypp loffskivene i egg- og melkeblandingen på begge sider slik at de trekker til seg væsken.
4. Legg en skive loff i pannen og legg skinken oppå. Dekk til med en annen loffskive.
5. Stek brødet i ca. 3-4 minutter på hver side, til det er gyllenbrunt og sprøtt.
6. Gjenta prosessen med de resterende brødskivene og skinken.
7. Server varmt, gjerne med en salat ved siden av.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 4.12 (27 anmeldelser) ★★★★★ del