Jekaterinburgin Maukkaat Kinkku- og Juustokjøttboller
oppskrift

Oppdag Jekaterinburgs smakverden med disse deilige kjøttbollene fylt med skinke og ost. Denne oppskriften er rask å forberede og passer perfekt til sammenkomster.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 8 skiver skinke
- 200 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 4 tortillalefser
- 2 ss fersk persille, hakket
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Legg skinkeskivene på tortillalefsene.
3. Strø den revne osten over skinken.
4. Bland persille, hvitløkspulver, salt og pepper i en bolle, og tilsett blandingen over fyllet.
5. Rull tortillalefsene stramt sammen.
6. Pensle rullene med olivenolje og legg dem på en bakeplate.
7. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til rullene er gyllenbrune og osten er smeltet.
8. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.62 (6205 anmeldelser) ★★★★★ del