Julevangeliet
oppskrift

En deilig og lettvint dessert med smak av jul, perfekt for festlige anledninger.
Valgetid: 30 minutter + frysetid
Annosstørrelse: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 1 ss sitronsaft
- 4 eggehviter
- 400 g bringebær
- 2,5 dl sukker
- Vann
- 2 dl lett kremfløte (10 % fett, lav-laktose)
- 0,25 ts salt

Instruksjoner:

1. Klipp til bakepapir og lag "krager" rundt 8-10 porsjonsformer slik at papiret stikker opp ca. tre centimeter over kanten. Fest papirene med tape.
2. Mos bringebærene og søt dem med to spiseskjeer sukker. Bland godt.
3. Pisk eggehvitene og saltet til stiv marengs.
4. Forsiktig fold bringebærmosen inn i eggehviteblandingen, og rør lett.
5. Pisk kremfløten separat og fold den forsiktig inn i blandingen.
6. Hell blandingen i de forberedte formene og sett dem i fryseren i minst 4 timer, eller til de er helt stivnet.
7. Server dessertene kalde med ønsket pynt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.68 (3779 anmeldelser) ★★★★★ del