Gløgg-krydret Syltetøy
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og krydret syltetøy laget med bær og gløgg, perfekt til jul.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4-5 glass
Ingredienser:
- 500 g bær (f.eks. blåbær, tyttebær eller bringebær)
- 2 dl gløgg
- 1 dl sukker
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts kanel
- 1/2 ts nellik (pulver)
- 1/2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Skyll bærene og legg dem i en kjele.
2. Tilsett gløgg, sukker, sitronsaft, kanel, nellik og vaniljesukker i kjelen.
3. Varm blandingen over middels varme og rør til sukkeret er oppløst.
4. La blandingen småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter, til den tykner.
5. Hell syltetøyet i rene, varme glass og lukk dem tett.
6. La syltetøyet avkjøles i romtemperatur før du oppbevarer det i kjøleskapet.
Nyt det julete syltetøyet med oster, pepperkaker eller desserter!
Næringsinformasjon (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 60 g
- Sukker: 55 g
- Protein: 1 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.2 (5616 anmeldelser) ★★★★★ del