Kääretorttuleivokset
oppskrift

En deilig kombinasjon av rullekakebunn og sjokolade. Forberedelsestid: 1 time. Porsjoner: 12 leivoker.
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 50 g smør (eller margarin)
- 100 g melkesjokolade (eller mørk sjokolade for laktosefri)
- 1 dl kremfløte (eller laktosefri krem)
- 1 ts vaniljesukker
- Melis til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis. Sikt inn hvetemelet og bakepulveret, og bland forsiktig.
3. Smelt smøret og hell det i deigen. Bland godt.
4. Hell deigen over på stekebrettet og jevn ut overflaten. Stek i ovnen i ca. 8-10 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
5. La bunnen avkjøle litt, snu den forsiktig over på bakepapiret og fjern papiret.
6. Smelt sjokoladen over vannbad. Pisk kremfløten og tilsett vaniljesukkeret. Bland kremen inn i den smeltede sjokoladen.
7. Fordel sjokolade-kremblandingen over rullekakebunnen og rull den tett sammen.
8. Skjær rullekaken i biter og legg leivoksene på et serveringsfat. Sikt melis over før servering.
Næringsinnhold (per leivok):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.27 (2608 anmeldelser) ★★★★★ del