Kahvikake med Fair Trade Kaffe
oppskrift

Beskrivelse: Denne smakfulle kahvekaken lages med Fair Trade kaffe og fremhever ansvarlighet og deilige smaker. Perfekt for kaffepausen!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 10-12 skiver

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 250 g hvetemel
- 1 dl Fair Trade kaffe (brygget og avkjølt)
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Pisk mykt smør og sukker til en lys og luftig krem.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsett melblandingen vekselvis med kaffen i deigen.
5. Hell deigen i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
6. Stek midt i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt (test med en tannpirker).
7. La kaken avkjøle i formen før den serveres.
Næringsinnhold (per skive, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g
Nyt den deilige kahvekaken ansvarlig!

Vurderinger: 4.41 (2106 anmeldelser) ★★★★★ del