Herkuleiske Avokadoleiver
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige avokadoleiven er en rask og næringsrik frokost eller snack. Du kan variere med ulike toppings etter smak.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner
Ingrediensliste:
- 2 skiver grovt brød
- 1 moden avokado
- 1 liten sitron (saften)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 4 cherrytomater (valgfritt)
- Frisk basilikum eller koriander (valgfritt)
- Chiliflak (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Rist brødskivene til de er gyldenbrune.
2. Del avokadoen og fjern stenen. Skrap ut avokadokjøttet i en bolle.
3. Tilsett sitronsaft, salt og sort pepper i avokadoen. Mos med en gaffel til det blir jevnt.
4. Smør avokadomosen på de ristede brødskivene.
5. Skjær cherrytomatene i skiver og legg dem på toppen av avokadoen.
6. Pynt med friske urter og chiliflak dersom ønskelig.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 32 g
- Fett: 18 g
- Kostfiber: 10 g

Vurderinger: 3.77 (1607 anmeldelser) ★★★★★ del