Helppo Omenakake
oppskrift

En deilig og saftig kake med epler, perfekt til kaffeselskap eller dessert. Forberedelsestid: 15 minutter. Steketid: 30-40 minutter. Antall porsjoner: 8.
Ingredienser:
- 150 g romtemperert smør eller margarin
- 2 dl sukker
- 3 egg
- 2 dl hvetemel
- 2 dl havregryn
- 2-3 epler (terninger)
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kanel (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk romtemperert smør og sukker sammen til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett eggene ett og ett, og rør godt etter hvert egg.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, havregryn, bakepulver og kanel) og tilsett dem i røren.
5. Vend inn eplebitene i røren.
6. Hell røren i en smurt kakeform.
7. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til kaken er gjennomstekt og har fått en fin farge.
8. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinformasjon (pr. porsjon):
- Kalorier: 250
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 37 g
- Protein: 4 g

Vurderinger: 3.99 (2745 anmeldelser) ★★★★★ del