Enkel jordbærkake
oppskrift

En enkel og deilig jordbærkake med vaniljeis. Perfekt til dessert!
Forberedelsestid: 15 minutter + 4 timer frysing
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- 150 g digestive-kjeks
- 3 ss smeltet margarin
- 2 ss sukker
- 1 l vaniljeis
- Friske jordbær
Fremgangsmåte:
1. Knus digestive-kjeksene til fine smuler.
2. Bland de knuste kjeksen med smeltet margarin og sukker.
3. Trykk kjekseblandingen ned i bunnen av en kakeform for å lage bunnen.
4. La vaniljeisen smelte litt og hell den over kjeksebasen.
5. Fordel isen jevnt og glatt ut over toppen.
6. Legg friske jordbær på toppen som pynt.
7. Sett kaken i fryseren i minst 4 timer, eller til den er helt stiv.
8. Ta kaken ut av fryseren og la den stå i kjøleskapet i ca. 15 minutter før servering. Skjær i skiver og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 3 g
Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.5 (3635 anmeldelser) ★★★★★ del