Hasselnøtt Ruller
oppskrift

En deilig dessert laget med sprø butterdeig og fylt med hasselnøtter. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 6-8 personer.
Ingredienser:
- 4-5 butterdeigsplater
- 2 eggehviter (store egg)
- 1 ½ dl melis
- 2 ts vaniljesukker
- Ca. ½ pakke hasselnøttmel (70 g pakke)
- Til pensling: egg eller smør
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Ta butterdeigsplatene ut av kjøleskapet og la dem varme opp litt til romtemperatur.
3. Pisk eggehvitene lett i en bolle.
4. Tilsett melis og vaniljesukker til eggehvitene og bland godt.
5. Tilsett hasselnøttmelet og rør til en jevn blanding.
6. Legg butterdeigsplatene på et bakepapirkledd stekebrett.
7. Skje hasselnøttblandingen over butterdeigsplatene, og la det være litt plass på kantene.
8. Rull platene tett sammen til ruller.
9. Pensle rullene med egg eller smeltet smør.
10. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til rullene er gyllenbrune.
11. La dem avkjøle litt før servering. Skjær i skiver og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180, Fett: 10g, Karbohydrater: 20g, Protein: 4g.

Vurderinger: 3.98 (1801 anmeldelser) ★★★★★ del