Harmaasuolattu julekinke
oppskrift

Harmaasuolattu julekinke er en deilig og saftig rett som passer perfekt til julebordet. Denne oppskriften er enkel å lage og garanterer et smakfullt resultat.
Valgetid: 4-5 timer
Porsjonsstørrelse: 10-12
Ingredienser:
- 2 ss honning
- 8000 g julekinke (uten bein, med lår)
- 1 dl sennep
- 1 dl brødsmuler
Fremgangsmåte:
1. Skyll skinken under rennende, kaldt vann og tørk den med kjøkkenpapir.
2. Legg skinken i en stekepose eller pakk den inn i aluminiumsfolie, og plasser den på en bakeplate.
3. Sett et steketermometer i den tykkeste delen av skinken, men unngå å berøre beinet.
4. Stek i ovnen på 100–125 grader til kjøtttermometeret viser 75–80 grader.
5. Ta skinken ut av ovnen og la den hvile før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 5 g

Vurderinger: 4.99 (4858 anmeldelser) ★★★★★ del