Hannan Sopan Rapeat Kymmenen Vuotta
oppskrift

Denne oppskriften fremhever tradisjonene og de deilige smakene fra Hannan Sopa. En enkel og smakfull rett som tar deg ti år mot nye smaker.
Valgetid: 30 minutter
Annosmengde: 4
Ingredienser:
- 400 g poteter
- 200 g gulrøtter
- 1 løk
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 1 dl kremfløte
- 1/2 dl revet ost
Instruksjoner:
1. Skrell potetene og gulrøttene, og kutt dem i små terninger.
2. Finhakk løken.
3. Varm olivenoljen i en panne og tilsett løken. Sauter til den er myk.
4. Tilsett potet- og gulrotterningene i pannen. Stek i ca. 10 minutter, til de er litt møre.
5. Krydre med salt, svart pepper og timian. Bland godt.
6. Tilsett kremfløten i pannen og rør om. La det koke i ytterligere 10 minutter, til grønnsakene er helt møre.
7. Strø revet ost over og la det smelte.
8. Server varmt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.32 (5095 anmeldelser) ★★★★★ del