Vihreø Omenakake
oppskrift

En deilig og saftig kake med friske grønne epler.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 40-45 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 250 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 100 ml melk
- 3-4 grønne epler (for eksempel Granny Smith)
- Smør til smøring av formen
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør kakeformen med smør og dryss litt mel i bunnen.
3. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver.
5. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret sammen.
6. Tilsett melblandingen vekselvis med melken i smørblandingen, og rør til det er jevnt.
7. Skrell og skjær de grønne eplene i skiver.
8. Hell røren i formen og legg epleskivene oppå røren.
9. Stek i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller til kaken er gjennomstekt (test med en tannpirker).
10. La kaken avkjøle seg før servering.
Nyt den deilige grønne eplekaken!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Fett: 18 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.45 (5449 anmeldelser) ★★★★★ del