Herkullige Kjøttboller i Kremet Saus
oppskrift

Disse saftige kjøttbollene er perfekt trøstemat. Den kremede sausen gir smak og fylde.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 egg
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløkfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 2 ss olje til steking
For den kremede sausen:
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kjøttkraft
- 1 ss hvetemel
- 1 ts sennep
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Bland brødsmulene og melk i en bolle, la det svelle i ca. 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeig, egg, finhakket løk, knust hvitløk, salt, svart pepper og paprikapulver. Bland til en jevn deig.
3. Form deigen til omtrent 20 små kjøttboller.
4. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 5-7 minutter, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Lag den kremede sausen: Bland kremfløte, kjøttkraft, hvetemel og sennep. Varm sausen i pannen med kjøttbollene til den tykner. Smak til med salt og pepper.
6. Server kjøttbollene med den kremede sausen, for eksempel med poteter eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 30 g

Vurderinger: 3.83 (5121 anmeldelser) ★★★★★ del