Enkel Kyllinggryte
oppskrift

En enkel og smakfull kyllinggryte som passer perfekt til middag med familien.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 paprika
- 2 dl hakkede tomater
- 1 dl kyllingbuljong
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
2. Tilsett terninger av kyllingbryst og stek til de får en gyllenbrun farge.
3. Ha i hakket løk, knust hvitløk og terningene av paprika. Stek i ca. 5 minutter til grønnsakene blir myke.
4. Hell i hakkede tomater og kyllingbuljong i pannen. Tilsett oregano, salt og pepper. Rør godt.
5. La gryten småkoke på lav varme i ca. 20 minutter med lokk.
6. Serveres med frisk persille på toppen.
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 3.9 (1354 anmeldelser) ★★★★★ del