Fenkoli-vuohenjuusto-pizza
oppskrift

En deilig pizza med smaksrik fenkoli og kremet vuohenost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 2-3 personer
Ingredienser:
- 1 pizzabunn
- 1 fenkoli
- 150 g vuohenost
- 1 dl tomatsaus
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skjær fenkoli i tynne skiver.
3. Varm olivenoljen i en panne og tilsett fenkoli. Stek på lav varme i ca. 5 minutter, til den blir myk.
4. Fordel tomatsausen jevnt over pizzabunnen.
5. Legg de stekte fenkoliskivene over sausen.
6. Smuldre vuohenosten over fenkolien.
7. Krydre med salt, svart pepper og oregano.
8. Stek pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, til bunnen er gyllenbrun og osten er smeltet.
9. Ta ut pizzaen fra ovnen og pynt med fersk basilikum før servering.
10. Skjær opp og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.53 (3571 anmeldelser) ★★★★★ del