Chorizo-hodarit med paprika-chili-coleslaw
Chorizo-hodarit med paprika-chili-coleslaw
oppskrift
En smakfull og krydret variant av tradisjonelle hotdogs, servert med en frisk paprika-chili-coleslaw. Valgstida: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 chorizo-pølser- 4 hotdog-brød
- 1 rød paprika, strimlet
- 1 grønn chili, finhakket
- 2 dl kål, strimlet
- 1 dl majones
- 1 ss eplecidereddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Stek chorizo-pølsene i en panne over middels varme til de er gyldenbrune og gjennomstekte, ca. 10-15 minutter.2. Lag coleslaw ved å blande strimlet kål, paprika og chili i en bolle.
3. Tilsett majones og eplecidereddik i coleslaw-blandingen. Krydre med salt og pepper. Bland godt.
4. Varm hotdog-brødene lett i ovnen eller i pannen.
5. Legg de stekte chorizo-pølsene i hotdog-brødene og topp med paprika-chili-coleslaw.
6. Pynt med fersk koriander om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal - Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g
Vurderinger: 4.82 (6027 anmeldelser) ★★★★★