Café De Olla
oppskrift

Café De Olla er en tradisjonell meksikansk kaffeservering krydret med kanel og nellik. Denne deilige drikken lages raskt og passer perfekt til enhver anledning.
Valgetid: Under 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 kopper vann
- 2 kanelstenger
- 4 nellikspiker
- 1 stjerneanis
- 1/2 kopp vanlig sukker
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp kaffepulver
Fremgangsmåte:
1. Ha vann, kanelstenger, nellik, stjerneanis, vanlig sukker og brunt sukker i en kjele.
2. Rør om og kok opp.
3. Senk varmen og la det småkoke uten lokk i 25-30 minutter.
4. Ta av varmen og tilsett kaffepulveret.
5. Rør om og dekk til kjelen med lokk, la det trekke i 5 minutter.
6. Sil drikken gjennom et kaffefilter og server.
Café De Olla kan nytes varm, ved romtemperatur eller kald.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 38 g
- Fett: 0 g
- Sukker: 30 g

Vurderinger: 3.98 (883 anmeldelser) ★★★★★ del