Brookies - Suklaaunelma
oppskrift

En herlig kombinasjon av brownies og småkaker, som tar smaksopplevelsen til et nytt nivå. Perfekt for sjokoladeelskere!

Valmistusaika: 2 timer (inkludert avkjøling)
Annosmäärä: 12-16 palaa

Ainesosat:

Brownie-taikina:
- 150 g mørk sjokolade
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljesukker
- 3 egg
- 0,5 dl kakao
- 1,5 dl hvetemel
Cookies-taikina:
- 100 g mykt smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 egg
- 0,5 ts salt
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 150 g grovhakket mørk sjokolade

Ohjeet:

1. Smelt smør og mørk sjokolade over svak varme i en kjele.
2. Tilsett sukker og salt, og la blandingen avkjøles til romtemperatur.
3. Rør inn eggene, kakao og hvetemel til deigen er jevn.
4. Kled en form på ca. 24 cm i diameter eller 20x30 cm med bakepapir og smør kantene.
5. Hell brownie-deigen i formen og sett den i kjøleskapet i minst 1 time.
6. Lag småkake-deigen: Pisk mykt smør og sukker, tilsett egget og pisk godt.
7. Bland de tørre ingrediensene og fold dem inn i deigen. Tilsett grovhakket sjokolade og salt.
8. Legg småkake-deigen i klatter over brownie-deigen.
9. Stek på 185°C i den nederste delen av ovnen i ca. 35 minutter. Deigen skal være fuktig inni.
10. La dem avkjøle skikkelig før servering.

Ravintosisältö (per annos, cirka 15 annos):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 12 g
Sukker: 15 g

Vurderinger: 3.73 (1947 anmeldelser) ★★★★★ del