Brookies-kaker
oppskrift

Brookies-kaker er en herlig kombinasjon av brownies og cookies, perfekt for en søt tooth!
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: Ca. 20 kaker

Ingredienser:

- 150 g mykt smør
- 300 g fint sukker
- 3 stk egg
- 300 g sjokolade (halvparten mørk, halvparten melkesjokolade)
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 150 g sjokoladebiter (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Kle bakeformen med bakepapir.
2. Smelt sjokoladen og smøret i en bolle over svak varme, rør godt.
3. Tilsett sukkeret i sjokoladeblandingen og rør til massen er jevn.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
5. Bland inn hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret. Rør til du har en jevn deig.
6. Hell en del av deigen i bakeformen. Strø over sjokoladebitene hvis du bruker dem.
7. Tilsett resten av deigen på toppen og jevn ut overflaten.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til overflaten er fast, men midten fortsatt er litt myk.
9. La kaken avkjøles før du skjærer den opp.
Næringsinnhold per porsjon (1 kake):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 13 g
Sukker: 20 g

Vurderinger: 3.26 (223 anmeldelser) ★★★★★ del