Broilermedister i Tomatkrem
oppskrift

Saftige og smakfulle broilermedister som stekes i en deilig tomatkrem. Perfekt til pasta eller poteter!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

Medister:
- 250 g kyllingkjøttdeig
- 1 egg
- 0,5 dl brødsmuler
- 0,5 løk eller 1 ts løkpulver
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Currykrydder etter smak
- Kyllingkrydder etter smak
- En skvett honning
- Tørket persille etter smak
- Hvitløkspulver eller 1-2 hvitløksfedd
- Chilipulver etter smak
- 1 ss olivenolje
Kremet saus:
- 200 g hakkede tomater
- 1-1,5 dl matfløte
- Krydder etter smak (samme som medister)
- En skvett olivenolje (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Bland alle ingrediensene til medisteren i en bolle til du får en jevn deig. Tilsett mer brødsmuler eller væske om nødvendig.
2. Form deigen til medister og legg dem i en ildfast form.
3. Lag sausen ved å blande alle ingrediensene til sausen i en bolle og smak til med krydder.
4. Hell sausen over medisterene i formen.
5. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 45-50 minutter, til medisterene er gjennomstekte.
6. Kok pasta eller poteter og server broilermedister med sausen.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Proteiner: 25 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 15 g
Fiber: 2 g
Sukkerarter: 2 g

Vurderinger: 3.98 (6315 anmeldelser) ★★★★★ del