Broiler-pizza
oppskrift

En herlig pizza med saftig broilerfyll og sprø bunn.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser

BUNN:
- 2 dl vann
- 25 g gjær
- 5 dl hvetemel
- 50 g olje
- ½ ts salt
FYLL:
- 400 g kylling (for eksempel kyllingfilet)
- 1 dl tomatsaus
- 2 dl revet ost
- 1 liten løk
- 1 paprika
- 1 ts oregano
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

1. Varm vannet til det er lunkent og løs opp gjæren i det.
2. Tilsett olje, salt og mel gradvis, til deigen er jevn.
3. Elt deigen i ca. 5-10 minutter til den er elastisk. La deigen heve under et klede i ca. 30 minutter.
4. Skjær kyllingen i små biter og stek dem i pannen til de er gyllenbrune. Tilsett hakket løk og paprika, og stek i noen minutter til.
5. Kjevle ut deigen på en bakeplate og spre tomatsausen over.
6. Legg på kyllingblandingen, revet ost og krydder.
7. Stek pizzaen på 225 grader i ca. 15-20 minutter, til bunnen er sprø og osten er smeltet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.98 (3874 anmeldelser) ★★★★★ del