Bourbon-marinert seitanpatties
oppskrift

Disse seitanpattiesene har en perfekt kombinasjon av smaker fra Bourbon-whiskey, lønnesirup og hickory-røyk. De er enkle å lage i ovnen og passer godt til grilling. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir ca. 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 400 g seitan
- 2 ss Bourbon-whiskey
- 3 ss lønnesirup
- 2 ss soyasaus
- 1 ss hickory-røkaroma
- 2 ss olivenolje
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skjær seitan i panner og legg dem i en ildfast form.
3. Bland Bourbon-whiskey, lønnesirup, soyasaus, hickory-røkaroma, olivenolje, hvitløkspulver, svart pepper og salt i en bolle.
4. Hell marinaden over seitanpattiesene og sørg for at de er godt dekket. La dem marinere i ca. 10 minutter.
5. Stek seitanpattiesene i ovnen i ca. 20 minutter, snu dem halvveis.
6. Server varme, for eksempel med salat eller grønnsaksretter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.79 (5619 anmeldelser) ★★★★★ del