Fannikanelit Barcelonasta
oppskrift

Opplev smaken av Barcelona med disse deilige fannikanelitene. Perfekte til aperitiff med venner eller en sommerfest.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmåte: 12 kpl
Ainesosaluettelo:
- 250 g smør
- 300 g sukker
- 3 dl melk
- 1 pakke tørrgjær
- 1 ts salt
- 1 ts kanel
- 1 egg
- 800 g hvetemel
- 1 dl sukker (til pynt)
- 2 ss kanel (til pynt)
Ohje:
1. Smelt smøret i en kjele og tilsett melk. Varm opp blandingen til den er lunken.
2. Tilsett tørrgjær, salt og kanel i blandingen. Rør godt.
3. Tilsett egget og rør til det er jevnt.
4. Tilsett hvetemelet gradvis og elt deigen til den er smidig og slipper kantene på bollen.
5. La deigen heve under et klede i ca. 30 minutter.
6. Kjevle ut deigen til et stort rektangel og dryss sukker og kanel over.
7. Rull deigen til en stram pølse og skjær i ca. 3 cm tykke skiver.
8. Legg skivene på et bakepapirkledd stekebrett og la dem heve i ytterligere 15 minutter.
9. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 15-20 minutter, eller til de er gyllenbrune.
10. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per 1 fannikaneli):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g
Nyt fannikanelitene med en kald drikke og la deg transportere til Barcelonas varme!

Vurderinger: 3.24 (1763 anmeldelser) ★★★★★ del