Bang Bang kylling
oppskrift

Bang Bang kylling er en deilig og krydret rett med sprø kyllingbiter og smakfull saus. Denne retten passer perfekt med ris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllinglår og brystbiter med skinn
- 1 ss sukker
- 3 ss sesammør (kinesisk produkt)
- 1 ss kinesisk risvin (tørr sherry kan brukes som erstatning)
- 2 ts chili-sorte bønner pasta
- 1 ss soyasaus
- 3 ss peanøtter
- 4 dl kokt ris
- 1 ss sesamolje
- 1 ts sichuanpepper
- purre eller vårløk, skivet

Instruksjoner:

1. Varm opp sesamoljen i en panne og tilsett kyllingbitene. Stek til de er gyllenbrune.
2. Tilsett sukker, sesammør, risvin og chili-sorte bønner pasta i pannen. Rør godt og stek i noen minutter til.
3. Tilsett soyasaus og sichuanpepper, og bland alle ingrediensene godt sammen.
4. Server kyllingen over ris og dryss skivet purre eller vårløk samt knuste peanøtter på toppen.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.17 (3984 anmeldelser) ★★★★★ del