Banaanigranola
oppskrift

Banaanigranola er en deilig og sprø havregrynsnacks som smaker som bananbrød. Denne granolaen er perfekt til frokost eller som en snack.
Valgetid: 45 minutter
Annosmengde: cirka 6 porsjoner

Ingredienser:

- 4 dl havregryn
- 1 dl forskjellige frø og nøtter (gresskarkjerner, solsikkefrø, mandler, valnøtter)
- 1 ts kanel
- En klype salt
- 1/2 dl kokosolje
- 1/2 dl flytende honning
- 1 banan
- 2 ss kakaonibs

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Hakk nøttene i passende biter, og la frøene være hele. Bland dem med havregrynene, kanel og en klype salt.
3. Mos bananen i en bolle, og tilsett kokosolje (varm opp om nødvendig) og honning. Vend blandingen jevnt inn i havregrynene.
4. Fordel blandingen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek i ovnen i cirka 20–30 minutter, og rør om blandingen et par ganger under stekingen.
6. Ta ut av ovnen og smuldre granolaen i mindre biter (la noen være litt større). Bland inn kakaonibsene og la det avkjøles.
7. Oppbevar granolaen i en tett beholder.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 8 g
Fiber: 4 g
Sukker: 6 g

Vurderinger: 4.13 (6218 anmeldelser) ★★★★★ del