Mustakaali-Pekonipasta
oppskrift

En deilig og smakfull pastaoppskrift med sprøtt bacon og næringsrik svartkål.
Tilberedningstid: 20 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 150 g bacon
- 100 g svartkål (eller grønnkål)
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl kremfløte
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje til steking
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningene. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Hakk baconet og stek det i en panne med olivenolje til det er sprøtt.
3. Tilsett hakket hvitløk og hakket svartkål i pannen. Stek i noen minutter til kålen blir myk.
4. Ha den kokte pastaen i pannen og bland godt. Tilsett kremfløte og parmesanost, og rør til osten smelter. Hvis pastaen er for tørr, kan du tilsatte litt av pastavannet.
5. Smak til med salt og pepper. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.54 (1088 anmeldelser) ★★★★★ del