Sangiovese-viinimarinade
oppskrift

Denne smakfulle marinaden fremhever de myke og mørke aromaene i Sangiovese-vin, perfekt for grillretter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 dl Sangiovese-vin
- 2 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss honning
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- 1 ss fersk timian, hakket

Fremgangsmåte:

1. Bland Sangiovese-vin, olivenolje, balsamicoeddik, knust hvitløk, honning, salt og svart pepper i en bolle.
2. Tilsett hakket rosmarin og timian i marinaden og rør godt.
3. Hell marinaden over valgte kjøttprodukter, som storfekjøtt eller kylling, og mariner i minst 2 timer eller over natten i kjøleskapet.
4. Grill eller stek det marinerte kjøttet etter eget ønske og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 10 g
- Sukker: 5 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.82 (1774 anmeldelser) ★★★★★ del