Appelsin- og Bringebærsorbet
oppskrift

En frisk og sunn sorbet som kombinerer smakene av appelsin og bringebær. Denne herligheten passer perfekt som dessert etter middagen.
Forberedelsestid: 10 minutter + frysetid
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl friske eller frosne bringebær
- 2 appelsiner (saft og skall)
- 1 ss sitronmelisse (fersk eller tørket)
- 1-2 ss kokossukker eller annen lavglykemisk søtningsmiddel (etter smak)
- 1 dl vann
Fremgangsmåte:
1. Press saften fra appelsinene og riv skallet.
2. Bland bringebærene, appelsinsaften, appelsinskallet, sitronmelissen og vannet i en blender til en jevn masse.
3. Smak til med kokossukker og bland igjen til søtningen er jevnt fordelt.
4. Hell blandingen i en fryseegnet beholder og sett den i fryseren.
5. La sorbeten fryse i minst 4 timer eller til den er helt fast.
6. Før servering, ta sorbeten ut av fryseren i ca. 15-30 minutter så den mykner litt, og server i skåler.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 10 g

Vurderinger: 4.61 (5417 anmeldelser) ★★★★★ del