Alkupala med reker, avokado og grapefrukt
oppskrift

En frisk og sunn forrett som passer perfekt til varme dager. Denne deilige retten består av bare fem enkle ingredienser.
Valgetid: 15 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 1 økologisk grapefrukt
- 1 liten økologisk avokado
- 200 g frosne reker
- 1 liten gressløk
- Svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær grapefrukten i biter. Fjern frøene og legg bitene i en bolle.
2. Tilbered de frosne rekene etter anvisningen og tilsett dem i bollen med grapefrukten.
3. Del avokadoen, fjern stenen og skrap ut fruktkjøttet med en skje. Legg det i bollen. Bland forsiktig.
4. Hakk gressløken og tilsett den i blandingen. Krydre med svart pepper.
5. Server retten på salatblader eller direkte i bollen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 290 kcal
- Proteiner: 20 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 4.7 (3742 anmeldelser) ★★★★★ del