Koreanske Grillkyllingbiter
oppskrift

Denne deilige oppskriften bringer smaken av Korea til grillen. Marinering kvelden før gjør retten ekstra smakfull. Perfekt for sommerlige grillkvelder!
Forberedelsestid: 30 min + marinering
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 800 g kyllinglår (uten bein)
- 4 ss soyasaus
- 2 ss sukker
- 2 ss sesamolje
- 2 ss hvitløk (hakket)
- 2 ss ingefær (revet)
- 1 ss gochujang (koreansk chilipasta, valgfritt)
- 1 ss riseddik
- 1 ts svart pepper
- 2 ss sesamfrø (til pynt)
- 2 vårløk (skivet, til pynt)
Instruksjoner:
1. Bland alle marinering ingrediensene i en bolle, bortsett fra kyllingbitene.
2. Tilsett kyllingbitene i marinaden og rør godt. Dekk til bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet for å marinere i minst 2 timer, helst over natten.
3. Forvarm grillen til middels varme. Ta kyllingbitene ut av marinaden og legg dem på grillen.
4. Grill kyllingbitene i omtrent 6-8 minutter på hver side, til de er gjennomstekte og har en fin gyllenbrun farge.
5. Ta kyllingbitene av grillen og la dem hvile i noen minutter.
6. Pynt med sesamfrø og skivet vårløk før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 26 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.47 (1797 anmeldelser) ★★★★★ del