Omena-Puolukkapiiras
oppskrift

En deilig og saftig pai med epler og tyttebær. Perfekt til dessert eller som en koselig kafé-snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Serverer: 8 personer

Ingredienser:

- 2-3 epler
- 2 dl tyttebær
- 200 g kesam
- 1 dl sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts kanel
- 2 dl hvetemel
- 1 dl smeltet smør
- 1 ts bakepulver

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skrell og skjær eplene i skiver.
3. Bland kesam, sukker, egg, vaniljesukker, kanel og smeltet smør i en bolle.
4. Tilsett hvetemelet og bakepulveret. Rør til du får en jevn røre.
5. Hell røren i en smurt paiform.
6. Legg epleskivene oppå røren og dryss tyttebærene jevnt over.
7. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, til paien er gyllenbrun.
8. La den avkjøle før servering. Nyt gjerne med vaniljesaus eller pisket krem.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 220 kcal
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 4 g

Vurderinger: 3.73 (3322 anmeldelser) ★★★★★ del