Ærøyerpasta med kremet saus
oppskrift

Denne deilige ægypastaen kombinerer sjømatens smaker med fullkornspaghetti og en kremet saus. Du kan lage denne mettende retten raskt og enkelt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 1 pakke frosne sjømatblandinger
- 1 løk
- 2-3 hvitløksfedd
- Grønnsaksbuljong
- Smør og rapsolje
- 1/4 boks soltørkede tomater i olje
- En klype salt og malt svart pepper
- Ca. 1 dl kremfløte
- 1/2 dl rømme
- Revet ost
- Persille
- Fullkornspaghetti

Fremgangsmåte:

1. Tine sjømatblandingen i romtemperatur og stek dem i rapsolje på en varm panne i et par minutter.
2. Tilsett grønnsaksbuljong og fortsett å koke i ca. fem minutter til væsken har fordampet.
3. Ha i smør og hakket løk i pannen. Sauter til løken er myk.
4. Tilsett hakkede soltørkede tomater og litt olje fra tomatboksen. Krydre med salt og svart pepper.
5. Til slutt, rør inn kremfløte og rømme, og la sausen varmes opp.
6. Kok fullkornspaghetti i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Hell av kokevannet.
7. Ha spaghettien i pannen og bland den godt med sausen.
8. Riv ost over retten og dryss persille før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi (kcal): 450
- Proteiner (g): 20
- Karbohydrater (g): 55
- Fett (g): 15
- Fiber (g): 6

Vurderinger: 3.83 (2267 anmeldelser) ★★★★★ del