Neulemekko-herkku
oppskrift

En deilig rett inspirert av høstens farger og komfort. Perfekt for kalde kvelder.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 1 dl kremfløte
- 150 g ferske erter
- 100 g skinke
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok spaghetti i saltet vann etter anvisning på pakken.
2. Kutt skinken i små terninger og stek dem i pannen til de er gyldenbrune.
3. Tilsett erter og kremfløte i pannen, og la blandingen varmes opp.
4. Når spaghetti er ferdigkokt, sil av vannet og tilsett den i pannen med skinke- og ertemiksen.
5. Bland godt og tilsett parmesanosten. Smak til med salt og pepper.
6. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.76 (656 anmeldelser) ★★★★★ del