Lätt Vinter Sallad
recept

Beskrivning: En fräsch och lätt sallad perfekt för vintern.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienslista:
- 200 g färsk sallad (t.ex. ruccola och isbergssallad)
- 1 gurka
- 2 tomater
- 1 paprika
- 100 g fetaost
- 1 avokado
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)
Instruktioner:
1. Skölj och torka sallaten noggrant. Lägg den i en stor salladsskål.
2. Skala och skiva gurkan, tärna tomaterna och paprikan. Tillsätt dem i salladen.
3. Smula fetaosten och lägg den i salladen.
4. Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan och tärna fruktköttet. Tillsätt avokadon i salladen.
5. Blanda olivoljan och balsamvinägern i en skål, krydda med salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Garnera med färska örter innan servering.
8. Servera genast och njut av en lätt och läcker sallad!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 220
Fett: 15 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 6 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.2 (5049 recensioner) ★★★★★ dela