Baileys-jäädykekakku
recept

En läcker och krämig tårta med smak av Baileys, perfekt för festliga tillfällen.
Förberedelse: 30 minuter
Portioner: 10
Ingredienser:
- 400 g Baileys-likör
- 200 g färskost
- 3 dl vispgrädde
- 200 g pepparkakor
- 100 g mörk choklad
- 1 tsk apelsinarom (eller rivet ekologiskt apelsinskal)
- Smält choklad för dekoration
- Krossade pepparkakor för dekoration
Instruktioner:
1. Smörj botten och kanterna på en springform lätt.
2. Smula pepparkakorna och tryck ut dem i ett jämnt lager på botten av formen.
3. Vispa grädden till ett fast skum.
4. Blanda färskosten, Baileys och apelsinarom (eller rivet apelsinskal) i en skål tills det är slätt.
5. Tillsätt den vispade grädden försiktigt till blandningen.
6. Häll en del av blandningen över pepparkaksbotten och jämna till ytan.
7. Upprepa med lager tills all blandning är använd, avsluta med ett lager av fryst blandning.
8. Täck formen med plastfolie och ställ i frysen i minst 4 timmar eller över natten.
9. Innan servering, smält den mörka chokladen och häll över kakan. Dekorera med krossade pepparkakor.
10. Servera kall och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Fett: 25 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Betyg: 4.67 (4717 recensioner) ★★★★★ dela