Meloni-Parmaskinkkusalaatti
recept

En fräsch och läcker sallad som kombinerar den söta melonen med den salta parmaskinkan. Passar utmärkt till vårfester eller sommarens tillställningar.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1/2 söt melon (t.ex. cantaloupe eller honungsmelon)
- 100 g parmaskinka
- 100 g färsk buffalomozzarella
- 1/2 rödlök
- 1 dl färsk basilika
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Skär melonen i tärningar och lägg i en serveringsskål.
2. Riv parmaskinkan i strimlor och lägg ovanpå melonbitarna.
3. Skär buffalomozzarellan i bitar och lägg i salladen.
4. Finhacka rödlöken och basilikan, och strö över salladen.
5. Blanda balsamvinäger och olivolja och häll dressingen över salladen.
6. Smaka av med salt och peppar, och blanda försiktigt.
7. Servera genast och njut av den fräscha smakkombinationen!

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.68 (3211 recensioner) ★★★★★ dela