Meloni-parmaskinkkusallad
recept

En fräsch och läcker sallad med söt melon och salt parmaskinka. Perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Förberedelsestid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 meloner
- 20 skivor parmaskinka
- Balsamvinäger
Instruktioner:
1. Dela melonerna på mitten och ta bort fröna.
2. Skopa ut fruktköttet försiktigt så att skalet förblir helt.
3. Skär fruktköttet i bitar eller forma det till bollar med en melonjärn.
4. Riv parmaskinkeskivorna i långa remsor och rulla dem.
5. Fyll de tomma melonhalvorna med fruktköttet och skinkrullarna.
6. Spruta balsamvinäger över salladen innan servering.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 200
- Protein: 10 g
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.76 (420 recensioner) ★★★★★ dela